第8章 怪那日光太好(1/3)
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轧钢厂食堂的大厨还是有水平的，蒸出来的馒头弹软香糯，十分可口。
回到后院，林放先把老面头撕开泡了水。
中午用老面头蒸馒头肯定是来不及了，只能等晚上。
老太太正房的壁橱里有个馍篓子，里面还有几个二合面的馒头，林放翻捡出来，随手给蒸上。
他问了一声老太太，知道她能吃辣，不太能吃麻。
就想着给老太太做一道缩水版的麻婆豆腐，一道回锅肉。
也就是中午时间不够，要不然林放更想做红烧肉或是东坡肘子给老太太解馋。
这两道菜，想做的软糯可口，不油不腻，少说也得花费一个小时的功夫。
不过这年月，每家每户肚子里都缺少油水，油腻反倒不是什么坏事。
馒头蒸好放回馍篓子里，盖上盖子，用纱布溜缝，即便是在这么寒冷的冬天，少说也能保温一个小时。
上锅蒸馒头的时候，林放就已经顺手把菜给切了备好，这会儿直接开始开炒。
早上林放做肉丝炝锅面，味道还不太明显。
味道基本上都被圈在屋子里，没怎么往外飘散。
麻婆豆腐和回锅肉一做，那滋味可就不得了。
鲜香麻辣的豆腐浓香，和着蒜苗回锅肉的浓浓肉香，可是把整个后院的住户给馋坏了。
别人家出门瞅一眼，知道是聋老太太家里飘散出来的味道，扭头又缩了回去。
老太太年龄大，辈分高，说是整个院子里老老少少的祖宗都没问题。
谁敢跟她抢口吃的？
偏就有这么一位混不吝。
闻着味儿就冒了出来。
“老太太，你这是做什么好吃的呢？怎么这么香啊，好闻死了！”
娄晓娥着急忙慌的从西厢房里冲出来，光想着好吃的，自家房门都忘记关。
老太太看到娄晓娥出来，笑的眼睛都睁不开了：“你个傻娥子，鼻子还挺尖！我大孙子知道我馋肉，给我开了个小灶。弄了一道回锅肉。快进来，咱们一块儿吃！”
娄晓娥脆脆的答应了一声：“嗐！那我拣着了，老太太，您吃肉，我跟着沾光！”
正说的热闹，一大妈端着一碗茄子两个馒头，从中院里过来。
看到老太太屋里马上就要开吃了，她扭头要倒回去。
老太太怎么可能让这种事发生，她乐呵呵的道：“他一大妈，走什么呀？就等着你呢，快过来，咱们一块吃顿好的！”
林放不由得偷偷瞄了老太太一眼。
这会子，老太太眼也不花了，耳朵也不聋了。
看把她给高兴的。
老太太早就把一辈子给活明白了，院里的是是非非，什么人什么脾性，她全都看在眼里，看的真真儿的。
碰上她想管的，她能腿脚利索的砸二大爷家玻璃。
不想管，那就什么都听不见。
一大妈端着碗进门：“我想着老太太你中午饭还没着落，就给您端了过来，没成想，您这儿都已经预备好了。”
老太太可愿意聊这事儿了，笑的牙都看不见了：“那是我大孙子孝顺，想着我这把老骨头。中午特意从食堂跑回来给我做饭。快坐下，快坐下，都好好尝尝我大孙子的手艺！”
林放有些哭笑不得：“奶奶，说好了要保密的！”
“知道！知道！”
老太太敷衍道：“这都不是外人，不会有人往外说的。吃饭！吃饭！”
一大妈林放倒是不担心，她是个嘴严的。
娄晓娥这婆娘嘴上可没有把门的，保不齐回家就漏给许大茂。
要是让许大茂给知道……
林放不由得默默的心里给何雨柱点了根蜡。
“有什么好保密的？”
娄晓娥有点不以为然：“我什么好东西没吃过，你这两道菜，也就是闻着……吧唧！吧唧！”
她夹了一块麻婆豆腐塞进嘴里，舌头一麻，味蕾转瞬就被咸辣鲜香占据。
轻轻一嚼，淡淡的豆香软嫩嫩的散开，整个嘴巴里都是美好滋味。
当下，娄晓娥也顾不得再挑刺儿，一口馒头一口菜，大吃特吃起来。
林放一看她这架势，赶紧拿了个小碗儿放在老太太面前，多挑了些肉，少挑了些豆腐，给她单独预备着。
“奶奶，这碗都是你的，可不许让给别人！”
老太太笑眯眯的连连点头：“好！好！都是我的，不给别人！傻娥子，好吃吗？”
一会儿功夫，娄晓娥一个馒头都已经下肚了。
林放和一大妈都才刚刚开吃。
听到老太太发问，娄晓娥这才慢下来继续进攻的节奏，嘴硬道：“也就一般吧，比我们家那老厨子差远了。”
林放咬了一口馒头，揶揄道：“得亏味道一般，这味道一般，你一个人都造了小一半，要是味道再好点儿，你还不得连盘子都给吞了？”
“我呸！”
娄晓娥被林放说的脸红，她道：“嫌我吃的多是吧？赶明儿我给你打包一只全聚德的鸭子，你别把盘子吃了就行！”
林放笑道：“那感情好。咱们可说定了，我等着你的全聚德烤鸭。奶奶，我用半盘豆腐，半盘回锅肉换了一整只全聚德烤鸭！赚大发了！”
说笑间，一顿午饭很快吃完。
半点儿没剩，全给造了个干净。
吃完饭也不用林放洗碗，一大妈和娄晓娥抢着收拾。
林放也乐得清闲，可惜家里没茶叶，空间里也没有果树。
要不然，饭后喝口清茶或是吃点水果，再舒坦不过。
老太太有午睡的习惯，吃了饭就进了里屋，准备小憩片刻。
.
许是吃的辣，又要洗碗，娄晓娥觉得热，就把身上的呢子褂给脱了，只穿着内里的高领毛衣在外面洗碗。
午后难得天晴片刻，阳光洒
回到后院，林放先把老面头撕开泡了水。
中午用老面头蒸馒头肯定是来不及了，只能等晚上。
老太太正房的壁橱里有个馍篓子，里面还有几个二合面的馒头，林放翻捡出来，随手给蒸上。
他问了一声老太太，知道她能吃辣，不太能吃麻。
就想着给老太太做一道缩水版的麻婆豆腐，一道回锅肉。
也就是中午时间不够，要不然林放更想做红烧肉或是东坡肘子给老太太解馋。
这两道菜，想做的软糯可口，不油不腻，少说也得花费一个小时的功夫。
不过这年月，每家每户肚子里都缺少油水，油腻反倒不是什么坏事。
馒头蒸好放回馍篓子里，盖上盖子，用纱布溜缝，即便是在这么寒冷的冬天，少说也能保温一个小时。
上锅蒸馒头的时候，林放就已经顺手把菜给切了备好，这会儿直接开始开炒。
早上林放做肉丝炝锅面，味道还不太明显。
味道基本上都被圈在屋子里，没怎么往外飘散。
麻婆豆腐和回锅肉一做，那滋味可就不得了。
鲜香麻辣的豆腐浓香，和着蒜苗回锅肉的浓浓肉香，可是把整个后院的住户给馋坏了。
别人家出门瞅一眼，知道是聋老太太家里飘散出来的味道，扭头又缩了回去。
老太太年龄大，辈分高，说是整个院子里老老少少的祖宗都没问题。
谁敢跟她抢口吃的？
偏就有这么一位混不吝。
闻着味儿就冒了出来。
“老太太，你这是做什么好吃的呢？怎么这么香啊，好闻死了！”
娄晓娥着急忙慌的从西厢房里冲出来，光想着好吃的，自家房门都忘记关。
老太太看到娄晓娥出来，笑的眼睛都睁不开了：“你个傻娥子，鼻子还挺尖！我大孙子知道我馋肉，给我开了个小灶。弄了一道回锅肉。快进来，咱们一块儿吃！”
娄晓娥脆脆的答应了一声：“嗐！那我拣着了，老太太，您吃肉，我跟着沾光！”
正说的热闹，一大妈端着一碗茄子两个馒头，从中院里过来。
看到老太太屋里马上就要开吃了，她扭头要倒回去。
老太太怎么可能让这种事发生，她乐呵呵的道：“他一大妈，走什么呀？就等着你呢，快过来，咱们一块吃顿好的！”
林放不由得偷偷瞄了老太太一眼。
这会子，老太太眼也不花了，耳朵也不聋了。
看把她给高兴的。
老太太早就把一辈子给活明白了，院里的是是非非，什么人什么脾性，她全都看在眼里，看的真真儿的。
碰上她想管的，她能腿脚利索的砸二大爷家玻璃。
不想管，那就什么都听不见。
一大妈端着碗进门：“我想着老太太你中午饭还没着落，就给您端了过来，没成想，您这儿都已经预备好了。”
老太太可愿意聊这事儿了，笑的牙都看不见了：“那是我大孙子孝顺，想着我这把老骨头。中午特意从食堂跑回来给我做饭。快坐下，快坐下，都好好尝尝我大孙子的手艺！”
林放有些哭笑不得：“奶奶，说好了要保密的！”
“知道！知道！”
老太太敷衍道：“这都不是外人，不会有人往外说的。吃饭！吃饭！”
一大妈林放倒是不担心，她是个嘴严的。
娄晓娥这婆娘嘴上可没有把门的，保不齐回家就漏给许大茂。
要是让许大茂给知道……
林放不由得默默的心里给何雨柱点了根蜡。
“有什么好保密的？”
娄晓娥有点不以为然：“我什么好东西没吃过，你这两道菜，也就是闻着……吧唧！吧唧！”
她夹了一块麻婆豆腐塞进嘴里，舌头一麻，味蕾转瞬就被咸辣鲜香占据。
轻轻一嚼，淡淡的豆香软嫩嫩的散开，整个嘴巴里都是美好滋味。
当下，娄晓娥也顾不得再挑刺儿，一口馒头一口菜，大吃特吃起来。
林放一看她这架势，赶紧拿了个小碗儿放在老太太面前，多挑了些肉，少挑了些豆腐，给她单独预备着。
“奶奶，这碗都是你的，可不许让给别人！”
老太太笑眯眯的连连点头：“好！好！都是我的，不给别人！傻娥子，好吃吗？”
一会儿功夫，娄晓娥一个馒头都已经下肚了。
林放和一大妈都才刚刚开吃。
听到老太太发问，娄晓娥这才慢下来继续进攻的节奏，嘴硬道：“也就一般吧，比我们家那老厨子差远了。”
林放咬了一口馒头，揶揄道：“得亏味道一般，这味道一般，你一个人都造了小一半，要是味道再好点儿，你还不得连盘子都给吞了？”
“我呸！”
娄晓娥被林放说的脸红，她道：“嫌我吃的多是吧？赶明儿我给你打包一只全聚德的鸭子，你别把盘子吃了就行！”
林放笑道：“那感情好。咱们可说定了，我等着你的全聚德烤鸭。奶奶，我用半盘豆腐，半盘回锅肉换了一整只全聚德烤鸭！赚大发了！”
说笑间，一顿午饭很快吃完。
半点儿没剩，全给造了个干净。
吃完饭也不用林放洗碗，一大妈和娄晓娥抢着收拾。
林放也乐得清闲，可惜家里没茶叶，空间里也没有果树。
要不然，饭后喝口清茶或是吃点水果，再舒坦不过。
老太太有午睡的习惯，吃了饭就进了里屋，准备小憩片刻。
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许是吃的辣，又要洗碗，娄晓娥觉得热，就把身上的呢子褂给脱了，只穿着内里的高领毛衣在外面洗碗。
午后难得天晴片刻，阳光洒