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第19章 永远不要相信对手的保证(1/2)

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七月二十九,牵动着众多厨师八卦之心的终极料理对垒,终于敲响了战鼓。  

依然是那个高台,与上次不同的是,今天来的人特别多,广场上人山人海。三教九流的厨师们,皆慕名而来。  

毕竟浪子颜先的名头,若能在他身上侥幸学个一招半式,也是受用无穷。  

高台周围的火把,熊熊燃烧。  

主持人依然是亚刊,他走到高台中央,大声宣布道:“本届黑暗料理界泰山大会,压轴大戏——黑暗厨师莫无心,对决五虎星之浪子颜先。  

胜者凯由老大重赏,败者,依例投入泰山炼狱。  

我宣布,比赛!开始!!”  

颜先率先走到自己的案台旁,却发现莫无心还坐在位子上,稳如泰山。不禁皱眉道:  

“怎么,连动手的勇气都没有了?”  

莫无心向他做了一个请的手势:“你先请。”  

“哼,希望你别后悔。”颜先轻拍手掌,他的几个手下,才将两个轿子般大小的笼子放下。  

“各位,先前我已答应不用特殊厨具,也不用特殊食材,所以,我选用的食材,是走兽之中最为普通的......野猪!”  

“野猪?”众皆惊讶。  

“野猪肉生涩难嚼,且有膻味,极难处理。食材本身也非高级。颜先大人选择野猪肉作为食材,是否太轻敌了,开场恐怕就占了劣势。”  

“虽然如此,但对决双方,一个是五虎星之一,一个是初出茅庐的小辈。就算是食材有所欠缺,颜先大人也定能轻松取胜。”  

听着台下或高或低的议论,颜先心中冷笑不已。  

这些愚人,岂会知道我颜先的布局?  

我那道菜,偏偏不能用高级食材的啊!  

食材越是普通,越能体现料理的意境......  

让对方一手,开局劣势?  

不存在的。  

一切,都在他的布局和算计之中。  

很快,颜先就用他那快若闪电的手法,将笼子里的猪解刨完毕。他说过不用特殊刀具,但没人想到他会如此极端,竟连刀具都索性不用。  

纯粹用手,用内力形成的罡气,解刨那头猪!  

如果说之前雷飞鸿的刀法,给人的感觉是复杂、华丽,而略显花哨的话。颜先的“刀法”,就是简单、直接,返璞归真。  

他早已超脱了“见山非山”的境界,而到了“见山还是山”之境。  

同时,他烹饪所选的材料,同样令人意想不到:是膻味极重的猪心!  

“猪心?颜先大人选择了猪心?太看不起人了吧!”  

“不,应该不至于,等等,这个味道是......”  

“颜先。”豹子头亚刊皱了皱眉头,“这头猪是......”  

“猪的确是普通的猪肉。”颜先笑着说道:“但这头猪从小就以酒糟喂养,故而酒香入肉,自然没有了腥膻之弊。”  

果然又是酒么......  

莫无心淡然地看着颜先的动作,心道:到底是嗜酒如命之人,做菜也离不开酒。  

下一刻,颜先猛喝一声,双掌平推。  

蒸锅下的火焰,顿时疯狂燃烧起来。  

“内......内力化气,加热蒸锅?”  

“好厉害!不愧是颜先大人!”  

与此同时,颜先取来自己随身的超大酒缸,用海碗舀出一碗,倒入火中。  

烈酒遇火爆燃,整个铜锅就仿佛埋葬在火海之中一般。  

火焰之中,美酒被高温挥发,浓烈的酒香传遍全场。  

所有人,包括莫无心在内,都被弄得熏熏欲醉,口舌生津。  

亚刊作为一个合格的主持人,实时讲解道:“一般而言,猪心最佳使用方法是煮。颜先却另辟蹊径,以蒸的方式烹饪,而且其中不止添加了黄酒,还加入了农家蜂蜜。我不禁有些期待,猪心与蜂蜜的结合,能诞生出怎样的美味。”  

不过......说是说用普通的食材,却为何用极品燕窝作为锅底进行蒸制?  

豹子头亚刊皱了皱眉头,到底是同为五虎星之一,还是要给颜先一点面子的,欲言又止后,终于轻哼一声,没说话了。  

严格来说,颜先虽然用到了极品燕窝,但终究只是作为蒸汁使用,不能判他用了特殊食材。  

但是......  

这家伙,为了赢,还真是不择手段啊......  

高台之上,凯由有些疑惑:颜先,为什么从头至尾,都使用如此简单的料理手法?不,都不能说是简单,几乎能称得上......粗糙了。  

虽然用到了燕窝,但不可否认,料理手法,的确是粗糙。  

他究竟有什么打算......  

在张扬的烈火中,时间一分一秒的流逝。莫无心依然没有任何动作。  

很快,颜先大喝一声:“黑暗料理——赤子之心,完成!”  

台上的凯由看着一脸悠然的莫无心,“莫无心,你还不开始吗?”  

莫无心耸耸肩,朗声道:“我这道菜讲究灵气、意蕴,超凡脱俗。若料理时边上有凡夫俗子打扰的话,那么菜品就会被玷污,失了雅致。”  

莫无心向凯由拱了拱手,“凯由大哥,我想找一处封闭之所,制作料理。”  

“哦?”凯由沉思片刻后,点点头,“可以。”  

挥了挥手,很快就有手下抬着木板过来,不到半盏茶的功夫,已搭建成了一个临时的棚子。  

依莫无心的要求,外面的人,完全看不到


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