776五香火烧(2/3)
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是朋友，又是兼顾着温锅暖灶，唐植桐就开始琢摸着到时候带点什么合适。
想了半天，唐植桐愣是没想起四九城有什么温锅暖灶的习俗，只能盘算着回去请教一下母亲，好歹她也是老四九城人。
下午的时候，唐植桐又去了一趟科研班，不仅保温箱已经做出了雏形，就连各个组都开始在纸面上畅想起各种战舰的想象图。
甚至有同学借了相关书籍，在那研究雷达的工作原理。
在被问及风扇什么时候能定型的时候，唐植桐只能苦笑着说“快了”，实际上他心里一点底都没有，这都三天了，丁辉那边愣是一点信儿都没有，等的让人揪心。
下午放学，唐植桐依旧绕道南池子大街，但今晚没有再吃槐花饼。
再好吃的东西，连着吃也会吃腻，更何况这玩意撑肚子却不顶饱。
回到家后，唐植桐先忙活着和面，一边和面一边跟母亲打听着温锅烧灶的习俗。
“没听说有什么讲究。”张桂芳顿了顿，补充道：“倒是女儿出嫁后，娘家人有去温锅的习俗，要送筛面的箩、量米的升，还有年糕、面鱼馒头，说什么生活能蒸蒸日上、步步高升、年年有余和全家健康长寿。”
那是别人家的闺女，她被卖到唐家的时候，什么都没有，一切都是婆婆置办的。
“得嘞，那我就看着买点吧，有个朋友星期天搬家，喊我过去帮忙。”唐植桐赶紧说明自己问这个的原因，这跟嫁闺女不同，不是在戳亲妈肺管子。
既然亲妈都没听说，唐植桐就打算捡点眼下能有，寓意吉祥的东西带过去。
唐植桐不知道其他地方有什么说法，但齐鲁那块确实对温锅有讲究。
在泰安那块，温锅必带豆腐和豆芽，寓意都富、发家致富、生根发芽；到了滕州就成了鸡、鱼、豆芽，寓意发财和富足；威海则偏重于发面做的饽饽，象征着蒸蒸日上、快快发财。
此外也有人带锅碗瓢盆、茶具、筷子啥的，主打一个实用，有帮协着把家搭起来的意思。
只是这种讲究在生活富足以后，逐渐失去了市场，大多买点礼品吃顿饭拉倒，有的甚至不在家开火，选择去饭店招待亲朋友好友。
唐植桐活好面，先去厢房把炉子给点着。
同时把窗户、门全部打开，保持空气流通，让屋里别太热。
五香火烧做起来比油酥火烧简单很多。
准备一根擀面杖，备下一碟椒盐、一碟食用油即可开工。
掇下一块二两的面剂子，再次揉搓成长条状，然后用擀面杖顺着擀压成长条饼。
四指并拢沾上点食用油涂抹在面饼上，再蘸些椒盐抹在上面，接着将面饼卷成圆柱状。
用手从圆柱上方往下按下，再用擀面杖擀成规则的圆饼，就可以放在炉面熥了。
待面饼稍硬，转移至抽屉里继续加热即可。
整个过程跟做油酥火烧差不多，但用油量少，而且不用操心面发到什么程度，更不用续面。
口感嘛，表面略硬，内在喧软，在椒盐的加持下，吃起来不算差，而且耐放，适合动手达人在家做，虽然麻烦了点，但能吃个放心。
“你不嫌热吗？快出去。”唐植桐仿佛又回到了在火烧铺帮忙的童年，守着炉子一脑门汗，但也有不嫌热的，比如凤芝，此刻正兴致盎然的看着哥哥搓面饼。
“不热，我要跟哥哥学手艺，以后做给咱妈吃！”凤芝往后退了一步，却坚决不肯出去。
“嘿，你这小嘴，今儿抹了蜜了？”唐植桐才不信妹妹这一套，明显是想在这蹭一口火烧吃。
“什么蜜？哪有蜜？”凤芝眼睛盯着火烧咽口水，刚才心不在焉，没有听清哥哥说的问题。
“你可长点心吧，小心以后被人用吃的骗走。”看妹妹这副模样，唐植桐哭笑不得。
“哼，我才没那么好骗！”凤芝听清了这句，小脑袋一昂，神态颇为不屑，不过随即又扭头问道：“哥，多好吃的点心？”
“得，当我什么都没说。”唐植桐笑了，倒也不用太担心妹子被好吃的骗走，有自己这么个半吊厨子在，等凤芝长大，嘴也就养刁了，若是真想凭厨艺上的真本事把妹妹骗走，那不得有隋坡的水平才行？
虽然唐植桐没尝过隋五百的手艺，但知道他人品杠杠的，MCN的小作文一篇接着一篇，说他失业打零工、见他可怜才如何如何，他愣是一句前东家的坏话都没说。
这样的事，隋五百真干得出来，知道的人都知道，他之所以待业，是那段时间师傅身体不好，他专门辞掉工作见天的伺候师傅，一直到郑大厨去世。
这样的人品，放什么行业都罕见。
“哥，你会做糖火烧吗？”唐植桐不吭声，凤芝也不深究，但明显没打算这么放过他。
“怎么着？没吃够啊？”唐植桐问完，看了眼妹妹，点头的速度都快跟上小鸡啄米了。
“得嘞，去正屋跟咱妈把糖罐拿来，就说我想做两个糖火烧给你嫂子尝尝。”唐植桐打发走，他不会做大顺斋那样的糖火烧，但简易版还是可以的。
简易版的糖火烧需要先将面剂子擀成圆饼状，不拘白糖还是红糖，掺上些面粉，揣鼓匀实，撒在中间。
然后犹如包蒸包一般，捏起四周的面皮进行收口，大概捏成下图这种样子。
接着用擀面杖将其擀压成饼，这个步骤得掌握好力度，不能
想了半天，唐植桐愣是没想起四九城有什么温锅暖灶的习俗，只能盘算着回去请教一下母亲，好歹她也是老四九城人。
下午的时候，唐植桐又去了一趟科研班，不仅保温箱已经做出了雏形，就连各个组都开始在纸面上畅想起各种战舰的想象图。
甚至有同学借了相关书籍，在那研究雷达的工作原理。
在被问及风扇什么时候能定型的时候，唐植桐只能苦笑着说“快了”，实际上他心里一点底都没有，这都三天了，丁辉那边愣是一点信儿都没有，等的让人揪心。
下午放学，唐植桐依旧绕道南池子大街，但今晚没有再吃槐花饼。
再好吃的东西，连着吃也会吃腻，更何况这玩意撑肚子却不顶饱。
回到家后，唐植桐先忙活着和面，一边和面一边跟母亲打听着温锅烧灶的习俗。
“没听说有什么讲究。”张桂芳顿了顿，补充道：“倒是女儿出嫁后，娘家人有去温锅的习俗，要送筛面的箩、量米的升，还有年糕、面鱼馒头，说什么生活能蒸蒸日上、步步高升、年年有余和全家健康长寿。”
那是别人家的闺女，她被卖到唐家的时候，什么都没有，一切都是婆婆置办的。
“得嘞，那我就看着买点吧，有个朋友星期天搬家，喊我过去帮忙。”唐植桐赶紧说明自己问这个的原因，这跟嫁闺女不同，不是在戳亲妈肺管子。
既然亲妈都没听说，唐植桐就打算捡点眼下能有，寓意吉祥的东西带过去。
唐植桐不知道其他地方有什么说法，但齐鲁那块确实对温锅有讲究。
在泰安那块，温锅必带豆腐和豆芽，寓意都富、发家致富、生根发芽；到了滕州就成了鸡、鱼、豆芽，寓意发财和富足；威海则偏重于发面做的饽饽，象征着蒸蒸日上、快快发财。
此外也有人带锅碗瓢盆、茶具、筷子啥的，主打一个实用，有帮协着把家搭起来的意思。
只是这种讲究在生活富足以后，逐渐失去了市场，大多买点礼品吃顿饭拉倒，有的甚至不在家开火，选择去饭店招待亲朋友好友。
唐植桐活好面，先去厢房把炉子给点着。
同时把窗户、门全部打开，保持空气流通，让屋里别太热。
五香火烧做起来比油酥火烧简单很多。
准备一根擀面杖，备下一碟椒盐、一碟食用油即可开工。
掇下一块二两的面剂子，再次揉搓成长条状，然后用擀面杖顺着擀压成长条饼。
四指并拢沾上点食用油涂抹在面饼上，再蘸些椒盐抹在上面，接着将面饼卷成圆柱状。
用手从圆柱上方往下按下，再用擀面杖擀成规则的圆饼，就可以放在炉面熥了。
待面饼稍硬，转移至抽屉里继续加热即可。
整个过程跟做油酥火烧差不多，但用油量少，而且不用操心面发到什么程度，更不用续面。
口感嘛，表面略硬，内在喧软，在椒盐的加持下，吃起来不算差，而且耐放，适合动手达人在家做，虽然麻烦了点，但能吃个放心。
“你不嫌热吗？快出去。”唐植桐仿佛又回到了在火烧铺帮忙的童年，守着炉子一脑门汗，但也有不嫌热的，比如凤芝，此刻正兴致盎然的看着哥哥搓面饼。
“不热，我要跟哥哥学手艺，以后做给咱妈吃！”凤芝往后退了一步，却坚决不肯出去。
“嘿，你这小嘴，今儿抹了蜜了？”唐植桐才不信妹妹这一套，明显是想在这蹭一口火烧吃。
“什么蜜？哪有蜜？”凤芝眼睛盯着火烧咽口水，刚才心不在焉，没有听清哥哥说的问题。
“你可长点心吧，小心以后被人用吃的骗走。”看妹妹这副模样，唐植桐哭笑不得。
“哼，我才没那么好骗！”凤芝听清了这句，小脑袋一昂，神态颇为不屑，不过随即又扭头问道：“哥，多好吃的点心？”
“得，当我什么都没说。”唐植桐笑了，倒也不用太担心妹子被好吃的骗走，有自己这么个半吊厨子在，等凤芝长大，嘴也就养刁了，若是真想凭厨艺上的真本事把妹妹骗走，那不得有隋坡的水平才行？
虽然唐植桐没尝过隋五百的手艺，但知道他人品杠杠的，MCN的小作文一篇接着一篇，说他失业打零工、见他可怜才如何如何，他愣是一句前东家的坏话都没说。
这样的事，隋五百真干得出来，知道的人都知道，他之所以待业，是那段时间师傅身体不好，他专门辞掉工作见天的伺候师傅，一直到郑大厨去世。
这样的人品，放什么行业都罕见。
“哥，你会做糖火烧吗？”唐植桐不吭声，凤芝也不深究，但明显没打算这么放过他。
“怎么着？没吃够啊？”唐植桐问完，看了眼妹妹，点头的速度都快跟上小鸡啄米了。
“得嘞，去正屋跟咱妈把糖罐拿来，就说我想做两个糖火烧给你嫂子尝尝。”唐植桐打发走，他不会做大顺斋那样的糖火烧，但简易版还是可以的。
简易版的糖火烧需要先将面剂子擀成圆饼状，不拘白糖还是红糖，掺上些面粉，揣鼓匀实，撒在中间。
然后犹如包蒸包一般，捏起四周的面皮进行收口，大概捏成下图这种样子。
接着用擀面杖将其擀压成饼，这个步骤得掌握好力度，不能