248、独特(2/2)

统本地菜。  

就是把羊肉放到鱼腹之中烹饪,味道嘛,只能说相当独特。  

老尚会做,但尚磊不喜欢吃,总觉得自己家乡的羊肉,腥膻味道太重了。  

再配上鱼………  

喜欢的人会说,就和蛤蜊炒鸡一样,不好的味道会对冲或者中和掉。  

但尚磊总觉得吃不惯。  

尤其自从吃过大西北的羊肉之后,他对家里的这种羊肉是吃不了一点。  

听尚世康说过隔壁省的东湖羊不错,没啥味道,是南方少有的极品羊肉。  

也不知道是真是假。  

除了鱼咬羊,还有干腌烧肉。  

用腌齑烧菜,能炒辣椒、豆腐等,可不仅仅是烧肉。  

但是烧肉的话,味道最好。  

烧出来后,肉色褐红,吃到嘴里,肥肉油而不腻,瘦肉则有一股浓郁的香味。  

令人口舌生香,难以忘怀。  

尚磊三人在这天中午可是吃了个痛快。