第一百六十一章 甜粄(2/2)

，正在蒸甜粄。  

陆星宇搬了几箱苹果、一大袋沙糖桔和青枣回来，放好后去厨房看了一下。  

周阮玲和小雪妈妈坐在竹凳上，一边等着甜粄出锅一边跟陆妈闲聊。  

白云村的甜粄是用七成糯米和三成籼米混合浸泡后，磨成米浆蒸成的，蒸出来有三十多厘米那么厚，得蒸上五六个小时。  

陆星宇小时候有一年负责看蒸甜粄的柴火，被小伙伴喊出去玩了，玩得兴起，把看火的任务抛到了脑后。  

等陆爸陆妈在外忙了一个上午回来一看，厨房里锅冷灶冷。  

于是那年的甜粄从早晨蒸到了晚上，陆星宇收获了老爸老妈双重爱的教育。  

“蒸好了。”陆妈拿开搭在锅盖周围的毛巾，掀开了盖，一股热气扑面而来，陆妈把脸一侧，避开冒出来的烟雾去看甜粄。  

陆妈拿刀切了一个角给大家吃，刚蒸出来的甜粄软软的，吃起来又香又甜，咬起来韧味十足。  

放置一段时间后，甜粄会变硬，拿刀分成一大块一大块的。  

要吃的时候就拿出一块来切，可以蒸着吃，可以煎着吃。