第222章 只卖鸡血汤(2/2)
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老店，都有各种配菜，凉菜，卤菜都要有，这些东西卖出去利润可不低。
就像他的小店，鸡血汤因为便宜，林润最薄，反而是这些配菜很赚钱，毛利都有六七成，每个月的净利润，这些配菜至少都要占上一半。
“对，只卖鸡血汤，所以你不要任何的东西，除了鸡血汤，别的一律不卖！”
古争笑着点头，他没想着赚多少钱，只要把考验任务完成就行，每天卖五千份鸡血汤就可以了。
再说了，现在的古争对食物的要求很严格，卖一般低等和垃圾食材做出的食物，只会影响鸡血汤的口感，除非都是次等食材，但次等食材哪有那么容易找到，所以为了精益求精，其他东西都不卖。
当然，还有一个很重要的原因，他和常丰都很懒，不想弄的那么麻烦。
就像他的小店，鸡血汤因为便宜，林润最薄，反而是这些配菜很赚钱，毛利都有六七成，每个月的净利润，这些配菜至少都要占上一半。
“对，只卖鸡血汤，所以你不要任何的东西，除了鸡血汤，别的一律不卖！”
古争笑着点头，他没想着赚多少钱，只要把考验任务完成就行，每天卖五千份鸡血汤就可以了。
再说了，现在的古争对食物的要求很严格，卖一般低等和垃圾食材做出的食物，只会影响鸡血汤的口感，除非都是次等食材，但次等食材哪有那么容易找到，所以为了精益求精，其他东西都不卖。
当然，还有一个很重要的原因，他和常丰都很懒，不想弄的那么麻烦。