第七十五章群雄齐聚(一)(1/2)
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沈桂芳闻言嫣然一笑道：“客官想吃点啥？”
哥舒旅踌躇道：“这儿不是塞外，不知是否有肥羊肉？”
沈桂芳大笑道：“中原不比塞外，牛肉可是稀罕物，羊肉却只寻常，只要有钱就能吃。”
说罢唤来小二王黑子，那个五十来岁的罗锅，嘴叨着根旱烟枪，发出难闻又呛人的烟味来。
哥舒旅也喜抽烟，可是他是何等身份，抽的是关东最好的烟叶，自然味道香醇。
老儿斜了他一眼道：“请客官去羊圈挑只宰吧，活杀正好请客。”
哥舒旅大笑道：“要的，俺就宰只大活羊，想必也能吃得掉。”
于是便挑了大肥羊，可是江湖黑话中宰羊也有宰客的意思，即遇到凯子时狠宰一刀。
因此肥羊也是各路江湖人物看中的耙子，也叫大肥牯，即待宰的客人。
有人看中其钱财，有人甚至连其命都要。
这时另一个跑堂李缺嘴正在上别的凉菜，什么炒花生，辣凤爪全是最好的下酒菜。
这是每个客栈的招牌菜，必备的家常菜，大江南北都通行。
而刘昊因为嫌其不卫生所以不会去点这些菜，所以她两个贴身丫环正忙着替她端菜。
可是刚上一盘酱鸭就给哥舒旅一人干掉半只，因此两人面色不好看，撅着嘴侍立一旁。
刘昊是一帮之主，气量自然极大，她的脸色顿时沉下来，一拍桌子道：“还不替客人斟酒。”
两人吓得一哆嗦，连忙将酒坛的封口拍开，先替主人斟酒，这是江湖规矩。
在江湖上素昧平生的英雄聚会，都是主人先斟酒，表示光明磊落，以防出了事被别人栽赃。
刘昊端起大海碗又是一口干了，竟然面不改色，笑着挟着百页肉包吃了一大口。
她是江南人氏，自然喜欢烧百页包肉，里面可以加各种佐料，营养丰富。
尽管身为三帮这主，可是她吃得也朴素，恰如小康之家的伙食。
其实真正有身份的人吃得都平常，不会整天吃山珍海味，吃多了也会腻歪。
她身为一帮之主，什么大场面没见过，天上飞的，地上跑的，河里游的，几乎全吃过了。
可是塞外是苦寒之地，虽然他们习惯吃牛肉，可是到了中原想吃牛肉却难上加难。
因为耕牛是严禁宰杀，私杀会被报官，每条牛宰杀前都必须县令批准的。
说到底封建社会还是农耕社会，如果不保护农耕，国将不国，后果很严重。
据说邴吉为相时，一天出门，遇到两人打架，径直而去。
可是看见一头牛喘息困难，便上去问老农究竟是何事。
问牛不问人的事情传开，邴吉道：“治安自有长安令来解决，可是农耕大事关系天下之安危。”
所有人都无不佩服，这才是一个合格的丞相啊。
这时王罗锅已挽起袖子开始在客栈门口，支起大锅开始宰羊剥皮了，才片刻间就接了一大碗羊血。
赶紧叫厨房去处理，片刻后一大碗热气腾腾的羊血豆腐便端上桌来，里面还加了粉条与菠菜。
天气又甚寒，虽然已正月二十三了，可是外面还是滴水成冰。
此时喝上一碗热腾腾的热汤，简直是十万八千个寒毛孔大开。
一个侍女便替刘昊另外盛了一碗，她一喝之下顿时眼睛一亮。
仆固雄关便打开随身的皮囊，拿出一大块熟牛肉来，怪不得他腰间累累赘赘的，原来还装着好多干粮。
他便将一把小刀插在牛肉上，喝次酒便割一块，姿态甚豪。
刘昊也不客气，拔出一把小银刀，也是大块吃肉，大口喝酒。
初时路过的豪杰见这女子与胡人喝酒，眼中全都有不屑。
可是听说她就是大名鼎鼎的神木帮帮主时，不由转为敬佩。
四人酒量都极大，眨眼间哥舒旅的一袋二十斤马奶子酒全喝完了。
刘昊的竹叶青美酒可都是二十年陈酿，吃口绵长，后劲尤足。
可是刘昊浑似喝白开水般，除了脸颊微红，竟然没有一丝醉态，倒是那仆固雄关的脸色越喝越青了。
这时羊肉已煮好了，又端来满满一大盆白切羊肉，一盆红烧羊肉，可是三人吃了一口微微皱皱眉头。
刘昊大口吃着羊肉，大笑道：“这是南京松江府崇明县的白山羊，不是塞外的胡羊，味道别具一格。”
果然吃了几口，几人越吃越觉得鲜美。
与胡羊相比，它肉质更鲜嫩，还没膻味。
好多中原人不会烧羊肉，用萝卜一起烧，据说去膻味，其实是没有掌握要点。
可是胡人烧羊肉，不放萝卜也不会有膻味，就是手法的问题了。
王罗锅可见是个行家，因此烧出来的羊肉不但不膻而且异常鲜美。
他出来问哥舒旅羊杂汤要上吗？仆固明睐却皱了一眉头，可是哥舒旅却最喜欢喝羊杂汤。
因此很快上了羊杂汤，仆固明睐就换了个位置，坐到丈夫下首去了。
让两人臭味相投的男人一起喝汤，两人女人还在拼着酒。
哥舒旅突然道奸笑道：“大舅哥，你的酒怎么不喝啊？是不给刘帮主面子啊。”
刘昊却丝毫醉意也没有，笑道：“其实论酒量，在江南我都没有遇到过敌手呢，好像只有一个老头没有喝趴下。”
正说着一个胖老头哈哈大笑着进门了，边走边笑道：“我是酒仙，天下谁能灌醉老夫，我倒贴一千
哥舒旅踌躇道：“这儿不是塞外，不知是否有肥羊肉？”
沈桂芳大笑道：“中原不比塞外，牛肉可是稀罕物，羊肉却只寻常，只要有钱就能吃。”
说罢唤来小二王黑子，那个五十来岁的罗锅，嘴叨着根旱烟枪，发出难闻又呛人的烟味来。
哥舒旅也喜抽烟，可是他是何等身份，抽的是关东最好的烟叶，自然味道香醇。
老儿斜了他一眼道：“请客官去羊圈挑只宰吧，活杀正好请客。”
哥舒旅大笑道：“要的，俺就宰只大活羊，想必也能吃得掉。”
于是便挑了大肥羊，可是江湖黑话中宰羊也有宰客的意思，即遇到凯子时狠宰一刀。
因此肥羊也是各路江湖人物看中的耙子，也叫大肥牯，即待宰的客人。
有人看中其钱财，有人甚至连其命都要。
这时另一个跑堂李缺嘴正在上别的凉菜，什么炒花生，辣凤爪全是最好的下酒菜。
这是每个客栈的招牌菜，必备的家常菜，大江南北都通行。
而刘昊因为嫌其不卫生所以不会去点这些菜，所以她两个贴身丫环正忙着替她端菜。
可是刚上一盘酱鸭就给哥舒旅一人干掉半只，因此两人面色不好看，撅着嘴侍立一旁。
刘昊是一帮之主，气量自然极大，她的脸色顿时沉下来，一拍桌子道：“还不替客人斟酒。”
两人吓得一哆嗦，连忙将酒坛的封口拍开，先替主人斟酒，这是江湖规矩。
在江湖上素昧平生的英雄聚会，都是主人先斟酒，表示光明磊落，以防出了事被别人栽赃。
刘昊端起大海碗又是一口干了，竟然面不改色，笑着挟着百页肉包吃了一大口。
她是江南人氏，自然喜欢烧百页包肉，里面可以加各种佐料，营养丰富。
尽管身为三帮这主，可是她吃得也朴素，恰如小康之家的伙食。
其实真正有身份的人吃得都平常，不会整天吃山珍海味，吃多了也会腻歪。
她身为一帮之主，什么大场面没见过，天上飞的，地上跑的，河里游的，几乎全吃过了。
可是塞外是苦寒之地，虽然他们习惯吃牛肉，可是到了中原想吃牛肉却难上加难。
因为耕牛是严禁宰杀，私杀会被报官，每条牛宰杀前都必须县令批准的。
说到底封建社会还是农耕社会，如果不保护农耕，国将不国，后果很严重。
据说邴吉为相时，一天出门，遇到两人打架，径直而去。
可是看见一头牛喘息困难，便上去问老农究竟是何事。
问牛不问人的事情传开，邴吉道：“治安自有长安令来解决，可是农耕大事关系天下之安危。”
所有人都无不佩服，这才是一个合格的丞相啊。
这时王罗锅已挽起袖子开始在客栈门口，支起大锅开始宰羊剥皮了，才片刻间就接了一大碗羊血。
赶紧叫厨房去处理，片刻后一大碗热气腾腾的羊血豆腐便端上桌来，里面还加了粉条与菠菜。
天气又甚寒，虽然已正月二十三了，可是外面还是滴水成冰。
此时喝上一碗热腾腾的热汤，简直是十万八千个寒毛孔大开。
一个侍女便替刘昊另外盛了一碗，她一喝之下顿时眼睛一亮。
仆固雄关便打开随身的皮囊，拿出一大块熟牛肉来，怪不得他腰间累累赘赘的，原来还装着好多干粮。
他便将一把小刀插在牛肉上，喝次酒便割一块，姿态甚豪。
刘昊也不客气，拔出一把小银刀，也是大块吃肉，大口喝酒。
初时路过的豪杰见这女子与胡人喝酒，眼中全都有不屑。
可是听说她就是大名鼎鼎的神木帮帮主时，不由转为敬佩。
四人酒量都极大，眨眼间哥舒旅的一袋二十斤马奶子酒全喝完了。
刘昊的竹叶青美酒可都是二十年陈酿，吃口绵长，后劲尤足。
可是刘昊浑似喝白开水般，除了脸颊微红，竟然没有一丝醉态，倒是那仆固雄关的脸色越喝越青了。
这时羊肉已煮好了，又端来满满一大盆白切羊肉，一盆红烧羊肉，可是三人吃了一口微微皱皱眉头。
刘昊大口吃着羊肉，大笑道：“这是南京松江府崇明县的白山羊，不是塞外的胡羊，味道别具一格。”
果然吃了几口，几人越吃越觉得鲜美。
与胡羊相比，它肉质更鲜嫩，还没膻味。
好多中原人不会烧羊肉，用萝卜一起烧，据说去膻味，其实是没有掌握要点。
可是胡人烧羊肉，不放萝卜也不会有膻味，就是手法的问题了。
王罗锅可见是个行家，因此烧出来的羊肉不但不膻而且异常鲜美。
他出来问哥舒旅羊杂汤要上吗？仆固明睐却皱了一眉头，可是哥舒旅却最喜欢喝羊杂汤。
因此很快上了羊杂汤，仆固明睐就换了个位置，坐到丈夫下首去了。
让两人臭味相投的男人一起喝汤，两人女人还在拼着酒。
哥舒旅突然道奸笑道：“大舅哥，你的酒怎么不喝啊？是不给刘帮主面子啊。”
刘昊却丝毫醉意也没有，笑道：“其实论酒量，在江南我都没有遇到过敌手呢，好像只有一个老头没有喝趴下。”
正说着一个胖老头哈哈大笑着进门了，边走边笑道：“我是酒仙，天下谁能灌醉老夫，我倒贴一千