第二百零二章 披风(2/2)
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头：“昨日吃不得，今日也吃不得…”
说到这里，见七福晋蔫了，她还是不忍心，道：“回头烤排骨给你…再烤些菜…”
七福晋又支棱起来：“不吃烤排骨，烤五花肉，滋滋冒油那种…”
舒舒点头应了：“还得好一会儿呢，总要折腾半个时辰，嫂子回去歪着，回头打发人给你送去…”
主要是七福晋在这里，九阿哥他们都要避着，不方便。
七福晋轻哼一声，伸手点了点额头，道：“你倒成了老嫂子了…”
老嫂如母，与小叔子自然也没有什么避讳的。
舒舒笑道：“尽心尽力地看顾两个月，还混不成老嫂子，那不是亏了…”
七福晋点点头：“说的也是，这回是辛苦你了…”
说笑几句，七福晋带了海棠回去了。
舒舒亲自送了出去，随后吩咐小棠去膳房预备要烤的其他东西。
除了方才提到的排骨，还有七福晋钦点的五花肉，剩下的就是各色时蔬。
“茄子、豆角、黄瓜、疙瘩白这几样要，其他的你看着再挑几样…”
舒舒吩咐着：“辣椒粉、孜然粉、花椒粉、盐也要些…问问饽饽房那边有没有桃酥，有的话也预备些，还有熟芝麻…”
她是想起了后世的万能烧烤料。
小棠去了。
九阿哥那边，炭火已经起来了。
烤炉旁边，是各几案，上面放着半扇鹿肉，几把匕首，两双上半截是木头的铜筷子。
见着舒舒送客，几位阿哥也都起身与七福晋打了招呼。
舒舒吩咐完小棠，也坐了过去。
看着调味碟是两个，一个是花椒粉与盐，一个带了辣椒的，对九阿哥笑了笑。
这个时候的烤炉，自然不是后世那种长条的烤炉，而是圆盘状的。
底下的座像是香炉，里面装碳，上面的篦子是圆形的，可以活动的，周围一圈沟槽，是接油脂的地方，省得直接落到碳火上冒烟。
何玉柱带着十阿哥、十三阿哥的近侍打下手，旁边预备着洗手盆、毛巾这些个。
新鲜的鹿肉，不用腌制，切片就上了烤盘。
几位阿哥爷还是头一回自己动手做这个，都玩得不亦乐乎。
切肉的切肉，翻面的翻面，撒调料的撒调料。
玩得不亦乐乎。
舒舒乐得做个吃现成的。
不过想着昨日十阿哥的“敬菜”与十三阿哥的毽子，她小声问九阿哥道：“皇上与太后那边…”
九阿哥指了指旁边角落处备着的食盒：“爷还能忘了这个…”
等到第一炉烤肉下来，略有些惨不忍睹。
九阿哥犹豫了一下，道：“要不下一炉再敬上，还是咱们先尝尝…一回生二回熟…”
十阿哥摇头，道：“君子远庖厨，这样正好…”
说罢，他就吩咐何玉柱装盘。
每盘量不多，就七、八块烤肉。
皇上、太后、宜妃、章嫔、两位太妃处，总共装了六盘。
等到第二盘下来，颜色已经给略好些。
九阿哥忍不住，夹了一口尝了尝，火候过了，有些费牙口，立马放了筷子，忙道：“这回给几位哥哥…”
十阿哥也夹了一块，吃了两口，吐了口中的肉，笑道：“就是，就是，尊卑有序…”
十三阿哥在旁，也憋着笑。
前头还落下两位随扈的贵人，外加上大阿哥、三阿哥、七阿哥处，装了五盘子，也打发人送了一拨。
等到第三盘，兄弟几个有了经验，知晓要控制火候。
撒料的时候也有了分寸，鹿肉片烤得外焦里嫩的，满是碳火的香气。
外加上舒舒叫人调制了加了桃酥与芝麻的万能烤肉料，锦上添花。
几个人吃得不亦乐乎。
烤肉的香气也四散开来。
“还烤着呢…”
门口有了动静，大阿哥来了，带了几分兴趣：“还真是来着了…”
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说到这里，见七福晋蔫了，她还是不忍心，道：“回头烤排骨给你…再烤些菜…”
七福晋又支棱起来：“不吃烤排骨，烤五花肉，滋滋冒油那种…”
舒舒点头应了：“还得好一会儿呢，总要折腾半个时辰，嫂子回去歪着，回头打发人给你送去…”
主要是七福晋在这里，九阿哥他们都要避着，不方便。
七福晋轻哼一声，伸手点了点额头，道：“你倒成了老嫂子了…”
老嫂如母，与小叔子自然也没有什么避讳的。
舒舒笑道：“尽心尽力地看顾两个月，还混不成老嫂子，那不是亏了…”
七福晋点点头：“说的也是，这回是辛苦你了…”
说笑几句，七福晋带了海棠回去了。
舒舒亲自送了出去，随后吩咐小棠去膳房预备要烤的其他东西。
除了方才提到的排骨，还有七福晋钦点的五花肉，剩下的就是各色时蔬。
“茄子、豆角、黄瓜、疙瘩白这几样要，其他的你看着再挑几样…”
舒舒吩咐着：“辣椒粉、孜然粉、花椒粉、盐也要些…问问饽饽房那边有没有桃酥，有的话也预备些，还有熟芝麻…”
她是想起了后世的万能烧烤料。
小棠去了。
九阿哥那边，炭火已经起来了。
烤炉旁边，是各几案，上面放着半扇鹿肉，几把匕首，两双上半截是木头的铜筷子。
见着舒舒送客，几位阿哥也都起身与七福晋打了招呼。
舒舒吩咐完小棠，也坐了过去。
看着调味碟是两个，一个是花椒粉与盐，一个带了辣椒的，对九阿哥笑了笑。
这个时候的烤炉，自然不是后世那种长条的烤炉，而是圆盘状的。
底下的座像是香炉，里面装碳，上面的篦子是圆形的，可以活动的，周围一圈沟槽，是接油脂的地方，省得直接落到碳火上冒烟。
何玉柱带着十阿哥、十三阿哥的近侍打下手，旁边预备着洗手盆、毛巾这些个。
新鲜的鹿肉，不用腌制，切片就上了烤盘。
几位阿哥爷还是头一回自己动手做这个，都玩得不亦乐乎。
切肉的切肉，翻面的翻面，撒调料的撒调料。
玩得不亦乐乎。
舒舒乐得做个吃现成的。
不过想着昨日十阿哥的“敬菜”与十三阿哥的毽子，她小声问九阿哥道：“皇上与太后那边…”
九阿哥指了指旁边角落处备着的食盒：“爷还能忘了这个…”
等到第一炉烤肉下来，略有些惨不忍睹。
九阿哥犹豫了一下，道：“要不下一炉再敬上，还是咱们先尝尝…一回生二回熟…”
十阿哥摇头，道：“君子远庖厨，这样正好…”
说罢，他就吩咐何玉柱装盘。
每盘量不多，就七、八块烤肉。
皇上、太后、宜妃、章嫔、两位太妃处，总共装了六盘。
等到第二盘下来，颜色已经给略好些。
九阿哥忍不住，夹了一口尝了尝，火候过了，有些费牙口，立马放了筷子，忙道：“这回给几位哥哥…”
十阿哥也夹了一块，吃了两口，吐了口中的肉，笑道：“就是，就是，尊卑有序…”
十三阿哥在旁，也憋着笑。
前头还落下两位随扈的贵人，外加上大阿哥、三阿哥、七阿哥处，装了五盘子，也打发人送了一拨。
等到第三盘，兄弟几个有了经验，知晓要控制火候。
撒料的时候也有了分寸，鹿肉片烤得外焦里嫩的，满是碳火的香气。
外加上舒舒叫人调制了加了桃酥与芝麻的万能烤肉料，锦上添花。
几个人吃得不亦乐乎。
烤肉的香气也四散开来。
“还烤着呢…”
门口有了动静，大阿哥来了，带了几分兴趣：“还真是来着了…”
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