189、将军不卸甲,猎狗问询(2/3)
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米长的大军鱼,也才十六斤左右,所以说刚才咱们估算的七八斤是很接近的。”
尚磊也很高兴,眉目舒展,满脸喜滋滋的。
钓鱼有钓鱼的乐趣,射鱼也有射鱼的乐趣。
只有一点不变。
那就是收获越大,越让人开心。
“嘿嘿,志宽哥,你那八零年的酒跑不了啦。”
“请你喝,请你喝,哈哈,你让我发条视频,蹭蹭你的热度。”
尚志宽搓搓手,他刚才没把尚磊射鱼的那一幕拍下来,觉得大为可惜。
但是把尚磊遛鱼,和抓鱼出水的全拍了下来。
趁着尚磊最近有热度,他这个村支书不能视而不见啊,也得在本地视频上发一发。
蹭热度的同时,也是宣传自己村子呢。
总不能村里出了红人,当领导的啥都不干吧。
“好家伙,真这么大啊,五十公分,我钓了半辈子鱼,还是第一次看见这么大的!”
尚志宽上下打量竹筐里占据了大部分空间的军鱼,再次瞪大了眼睛:
“那群熊孩子居然没糊弄人,这水洼里面还真的有军鱼,晚上咱们撒点饵料,放个大点笼子试试,钓它太难钓了。”
“难啊,放笼子也没用,这种鱼在这样偏静水的地方很少的。”
尚磊摇头,并不觉得抓到这一条后,里面就还会有。
其实要不是自己和外公两人把鱼群吓得慌不择路,跑到了这大军鱼的领地,它绝对不会出现的。
“不管有没有,咱们先回去做烧鱼,中午就不去工地做饭了,我先给你们用这大军鱼烧一道‘将军不卸甲’。”
外公笑眯眯的说道。
两个竹筐,一个竹笙有七八条大鱼,鲤鱼、鲶鱼、鲫鱼都有。
目标大,容易扎中。
加上这条大军鱼,这收获简直完美。
“这几天总是让你和你爸下厨,今天外公也给你露一手。”
尚志宽赶紧推上电动车就走:“老爷子,我先回家拿酒去,待会咱们一起收拾这鱼。”
其实用外公的做法来烹制军鱼。
收拾这鱼也不用太麻烦。
他老人家说的“将军不卸甲‘,就是军鱼不去鱼鳞的做法。
据说留住鳞片,锁住原汁原味,别有一番滋味。
于是就在正午十二点之前,三人竟然就把这条大鱼收拾好,入锅了。
大块的鱼肉,在山茶油爆香姜蒜之后,下入锅中,煎至微黄。
再倒水,加黄酒、酱油等。
慢炖二十几分钟,让鱼鳞中的鲜味尽情释放出来。
五十公分的大军鱼,八斤多重,分量很大。
老尚都没想到老丈人中午要下厨,已经在家做了四菜一汤了。
这下子,一大家子人吃,撑破肚皮也吃不完。
正在这个饭点的时候,白老虎带着他孙子轩轩,笑眯眯的溜了进来。
“磊子,今天又给你外公外婆做什么好菜呢在大门外都闻到香味了。
本来你婶子烧了两个菜,喊我们回去吃。
但是一闻到你家的饭菜香味,我跟轩轩不想回去了,菜跟菜不能比啊。”
白老虎最近话多了不少,他现在也想开了,儿子那德性,在家里也是惹祸。
尤其还在网上赌钱,有时候做梦都梦到他输的倾家荡产,不断有人来家里催债,孙子跟着哇哇大哭。
附近村子里有过这种先例。
一个前些年做电商的小伙子发了财,沾上了赌。
在网上输了三十万。
后来借钱赌,输了还不起。
最后被暴力催收。
根本不敢在家待,听说他那六十多岁的老父亲去了附近某个省的寺庙当和尚,也不知道真假。
总之白老虎是真怕。
现在则是无比庆幸。
“叔你这过来怎么还提着酒看来还真是奔着蹭饭来的啊!”
尚磊看到他手里提着一个小玻璃桶的酒,就笑道。
“是啊是啊,就是来蹭饭的。”
白老虎放下酒桶,“现在你是老板,这来老板家蹭饭,怎么能不带东西呢”
这当然是玩笑话。
众人说说笑笑几句后,白老虎告诉尚磊来意:
“有老伙计托我找到你,想问你能不能帮着联系一下之前那些护农队的。
说是手里有几条好猎狗要出手,跟我是老伙计了,在山里养的土猎。
现在不让打猎,也用不上,天天守着家看门,这样养下去就养废了。”
护农队就是之前来村里找尚磊打野猪的那些人。
他们以猎狗、刀、兵工铲为主要手段猎杀野猪。
实际上还是猎狗出力多。
让一群猎狗放出去围攻野猪,把野猪力气耗尽后,这时候抓住时机上前给野猪致命一击。
说起来简单,其实经常会有猎狗受伤致死。
护农队手里的猎狗更新换代很快。
普通人家的狗能活十年左右,他们的猎狗受伤、透支,能活五年就算不错了。
基本三岁之后就养老了。
“我问问吧,听说他们用的外国猎狗,不知道咱们的土猎,他们要不要。”
尚磊点点头。
他心里清楚,猎杀野猪废狗这种事,不能用太圣母的观点来看。
这纯粹没办法的事。
不让猎狗上,别的也不让用啊。
“行,你打电话问问,不行也没啥,这好猎狗猎性强也是麻烦事。
猎性强的狗不找猎物,它浑身
尚磊也很高兴,眉目舒展,满脸喜滋滋的。
钓鱼有钓鱼的乐趣,射鱼也有射鱼的乐趣。
只有一点不变。
那就是收获越大,越让人开心。
“嘿嘿,志宽哥,你那八零年的酒跑不了啦。”
“请你喝,请你喝,哈哈,你让我发条视频,蹭蹭你的热度。”
尚志宽搓搓手,他刚才没把尚磊射鱼的那一幕拍下来,觉得大为可惜。
但是把尚磊遛鱼,和抓鱼出水的全拍了下来。
趁着尚磊最近有热度,他这个村支书不能视而不见啊,也得在本地视频上发一发。
蹭热度的同时,也是宣传自己村子呢。
总不能村里出了红人,当领导的啥都不干吧。
“好家伙,真这么大啊,五十公分,我钓了半辈子鱼,还是第一次看见这么大的!”
尚志宽上下打量竹筐里占据了大部分空间的军鱼,再次瞪大了眼睛:
“那群熊孩子居然没糊弄人,这水洼里面还真的有军鱼,晚上咱们撒点饵料,放个大点笼子试试,钓它太难钓了。”
“难啊,放笼子也没用,这种鱼在这样偏静水的地方很少的。”
尚磊摇头,并不觉得抓到这一条后,里面就还会有。
其实要不是自己和外公两人把鱼群吓得慌不择路,跑到了这大军鱼的领地,它绝对不会出现的。
“不管有没有,咱们先回去做烧鱼,中午就不去工地做饭了,我先给你们用这大军鱼烧一道‘将军不卸甲’。”
外公笑眯眯的说道。
两个竹筐,一个竹笙有七八条大鱼,鲤鱼、鲶鱼、鲫鱼都有。
目标大,容易扎中。
加上这条大军鱼,这收获简直完美。
“这几天总是让你和你爸下厨,今天外公也给你露一手。”
尚志宽赶紧推上电动车就走:“老爷子,我先回家拿酒去,待会咱们一起收拾这鱼。”
其实用外公的做法来烹制军鱼。
收拾这鱼也不用太麻烦。
他老人家说的“将军不卸甲‘,就是军鱼不去鱼鳞的做法。
据说留住鳞片,锁住原汁原味,别有一番滋味。
于是就在正午十二点之前,三人竟然就把这条大鱼收拾好,入锅了。
大块的鱼肉,在山茶油爆香姜蒜之后,下入锅中,煎至微黄。
再倒水,加黄酒、酱油等。
慢炖二十几分钟,让鱼鳞中的鲜味尽情释放出来。
五十公分的大军鱼,八斤多重,分量很大。
老尚都没想到老丈人中午要下厨,已经在家做了四菜一汤了。
这下子,一大家子人吃,撑破肚皮也吃不完。
正在这个饭点的时候,白老虎带着他孙子轩轩,笑眯眯的溜了进来。
“磊子,今天又给你外公外婆做什么好菜呢在大门外都闻到香味了。
本来你婶子烧了两个菜,喊我们回去吃。
但是一闻到你家的饭菜香味,我跟轩轩不想回去了,菜跟菜不能比啊。”
白老虎最近话多了不少,他现在也想开了,儿子那德性,在家里也是惹祸。
尤其还在网上赌钱,有时候做梦都梦到他输的倾家荡产,不断有人来家里催债,孙子跟着哇哇大哭。
附近村子里有过这种先例。
一个前些年做电商的小伙子发了财,沾上了赌。
在网上输了三十万。
后来借钱赌,输了还不起。
最后被暴力催收。
根本不敢在家待,听说他那六十多岁的老父亲去了附近某个省的寺庙当和尚,也不知道真假。
总之白老虎是真怕。
现在则是无比庆幸。
“叔你这过来怎么还提着酒看来还真是奔着蹭饭来的啊!”
尚磊看到他手里提着一个小玻璃桶的酒,就笑道。
“是啊是啊,就是来蹭饭的。”
白老虎放下酒桶,“现在你是老板,这来老板家蹭饭,怎么能不带东西呢”
这当然是玩笑话。
众人说说笑笑几句后,白老虎告诉尚磊来意:
“有老伙计托我找到你,想问你能不能帮着联系一下之前那些护农队的。
说是手里有几条好猎狗要出手,跟我是老伙计了,在山里养的土猎。
现在不让打猎,也用不上,天天守着家看门,这样养下去就养废了。”
护农队就是之前来村里找尚磊打野猪的那些人。
他们以猎狗、刀、兵工铲为主要手段猎杀野猪。
实际上还是猎狗出力多。
让一群猎狗放出去围攻野猪,把野猪力气耗尽后,这时候抓住时机上前给野猪致命一击。
说起来简单,其实经常会有猎狗受伤致死。
护农队手里的猎狗更新换代很快。
普通人家的狗能活十年左右,他们的猎狗受伤、透支,能活五年就算不错了。
基本三岁之后就养老了。
“我问问吧,听说他们用的外国猎狗,不知道咱们的土猎,他们要不要。”
尚磊点点头。
他心里清楚,猎杀野猪废狗这种事,不能用太圣母的观点来看。
这纯粹没办法的事。
不让猎狗上,别的也不让用啊。
“行,你打电话问问,不行也没啥,这好猎狗猎性强也是麻烦事。
猎性强的狗不找猎物,它浑身