第78章 接二连三添置大家当(3/6)
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前是给炼钢车间专供的好东西，现在咱也用上了，我先紧着给你用…”
这就是排面。
钱进还记得他刚穿越来那阵到煤站来买煤，结果就因为称呼不准确，人家师傅还给他甩脸子呢。
走出煤场，他把装炭的麻袋甩上自行车后座。
五十斤的重量不轻。
钢架发出不堪重负的呻吟。
钱进摸了摸兜里剩下的肉票、粮票，蹬车往农贸市场方向骑去。
食品公司门口排着长队，几个裹着头巾的大娘正在议论春节供应的各类海鱼。
钱进径直走向熟识的售货员，两人低声交谈几句，小张悄悄从柜台下摸出个油纸包。
“钱总队，这是刚宰的小山羊，你回去吃就行了，这羊肉绝对嫩。”
钱进如数交钱交票。
售货员还要给他折扣，钱进不要，他一分钱便宜也不占。
不差钱！
他把肉揣进怀里，鼓鼓囊囊的像揣了个炮弹。
此外他又去买了两袋子面饼，车把一边挂一袋子，自行车摇摇晃晃回到社区。
海风裹挟着雪地上冒出的寒意扑进泰山路的老巷子。
暮色刚染红半边天，钱进回到筒子楼。
车把手上又挂上了半扇猪肉，包羊肉的油纸包下头洇出暗红的血渍，后座捆着的木炭包簌簌往下掉碎渣。
他和张爱军提上东西上楼，廊道晾衣绳上几件衣服在随风晃荡。
魏清欢正在挂衣服，枣红色毛线围巾垂在胸前，衬得脖颈愈发白皙。
“回来啦？今天回来挺早。”
女老师笑着打招呼，钱进从她身后走过，她恰好转身，辫梢扫过钱进下巴，带着雪花膏的茉莉香。
月白色毛衣裹着纤细腰身，袖口露出半截藕荷色毛衣，钱进永远看不够媳妇的妖娆身段。
廊道既然晒上衣服了，钱进只好将烧烤架支在屋子里。
他拉开窗户，阳台又担任起了厨房重任。
魏清欢见此顿时明白他的意思：“今晚要做烤肉吃？”
钱进点头：“嗯，我准备培养几个人做烧烤，这两天先自己练练，等腊月二十九去赶娘娘宫庙会的时候，让人民流动食堂去制造个大新闻。”
麻辣烫，关东煮，烧烤。
这三样出现在当下的庙会上绝对是餐饮明星。
三角铁焊的烤架支好，钱进把木炭码成宝塔状。
魏清欢蹲在搪瓷盆前调酱汁，粗陶碗里红艳艳的辣椒面混着金黄的芝麻粒，倒进香油时溅起几点油星在脸上，惹得她忙用袖口去擦。
“你小心点，得亏是香油，要是滚油或者辣椒油，你可得遭罪了。”钱进过来拉起她仔细的擦。
魏清欢抿嘴温柔的笑，夕阳光垂落，照得少妇脸庞光光。
按理说肉要好好腌制才行。
但钱进发现这年头的肉还没有注水肉这一说，鲜肉品质极佳，这样做烤肉即使不腌制单纯的肉香反而更能勾起人的食欲。
他让魏清欢将肉切块，把准备好的烤肉调料全数摆放出来。
魏清欢干活很麻利。
等他忙活完了回头看，羊肉已经被切成均匀的小块。
肥的像脂玉，瘦的似暗红玛瑙，散发出诱人的光泽。
烤肉签子是他在商城买的，都是自行车辐条形状的铁签子。
有了人民流动修理铺后，这签子来路变得很好解释：用自行车废辐条改造而成。
钱进从屋里搬出个小板凳给魏清欢坐下，让她坐在烤炉边学着穿肉串。
这没有技术含量。
魏清欢纤细的手指灵活地翻动着，竹签从肉块中穿过，肥瘦相间，两瘦一肥，标准的烤串穿法。
几个相熟的哥们还没来，钱进想烤点肉给媳妇吃。
第一批肉串上炉时，炭火正好烧到透红无烟的状态。
羊肉串上了烤炉很快就“嗤”地冒起白烟，油珠子在肉表面滚动，然后滴落到炭火上，炸开一朵朵蓝色的小火苗。
钱进熟练地翻动着肉串，时不时撒上一把混合了孜然、辣椒面和芝麻的调料。
香气像有实质一般，迅速的就在寒冷的冬夜里弥漫开来。
月亮升起来了。
羊肉串不断爆出油花儿，滋滋声很悦耳。
钱进手腕轻转，铁钎子在炭火上画着圆，羊油滴落处腾起青烟，逐渐就烤好了。
街道上有人从楼下经过就会抬头张望：“这什么味儿？怎么这么香？”
四小和汤圆精明的跟小狐狸一样，他们嗅到香味你追我赶往二楼跑。
筒子楼一户户的都舍不得吃肉，能够出来这肉香味的自然是钱进家里。
钱进把一串肉交给魏清欢：“趁热吃。”
他用卫生纸擦了擦签子头，魏清欢轻启红唇咬下一块肉慢慢咀嚼。
肉汁混合着烧烤料在舌头上爆炸，她忍不住点头：“好吃，我感觉比管大哥烤的还好吃。”
钱进知道她没有违心夸奖自己。
21世纪的烧烤料配方太成熟了，当下的国营大厨根本比不了。
魏清欢开开心心的吃着肉问道：“这得是内蒙草原的羊羔肉吧？好嫩。”
钱进揽着她的腰准备来两句骚话，结果门被推开五小嗷嗷进来：“好香啊！”
后面其他人开始断断续续的到来。
王东拎着两瓶白酒，鼻子使劲抽动着：“这味儿，隔着一条街我都能闻见！”
“烤肉串啊？好东西，正好配我今天带来的汾酒
这就是排面。
钱进还记得他刚穿越来那阵到煤站来买煤，结果就因为称呼不准确，人家师傅还给他甩脸子呢。
走出煤场，他把装炭的麻袋甩上自行车后座。
五十斤的重量不轻。
钢架发出不堪重负的呻吟。
钱进摸了摸兜里剩下的肉票、粮票，蹬车往农贸市场方向骑去。
食品公司门口排着长队，几个裹着头巾的大娘正在议论春节供应的各类海鱼。
钱进径直走向熟识的售货员，两人低声交谈几句，小张悄悄从柜台下摸出个油纸包。
“钱总队，这是刚宰的小山羊，你回去吃就行了，这羊肉绝对嫩。”
钱进如数交钱交票。
售货员还要给他折扣，钱进不要，他一分钱便宜也不占。
不差钱！
他把肉揣进怀里，鼓鼓囊囊的像揣了个炮弹。
此外他又去买了两袋子面饼，车把一边挂一袋子，自行车摇摇晃晃回到社区。
海风裹挟着雪地上冒出的寒意扑进泰山路的老巷子。
暮色刚染红半边天，钱进回到筒子楼。
车把手上又挂上了半扇猪肉，包羊肉的油纸包下头洇出暗红的血渍，后座捆着的木炭包簌簌往下掉碎渣。
他和张爱军提上东西上楼，廊道晾衣绳上几件衣服在随风晃荡。
魏清欢正在挂衣服，枣红色毛线围巾垂在胸前，衬得脖颈愈发白皙。
“回来啦？今天回来挺早。”
女老师笑着打招呼，钱进从她身后走过，她恰好转身，辫梢扫过钱进下巴，带着雪花膏的茉莉香。
月白色毛衣裹着纤细腰身，袖口露出半截藕荷色毛衣，钱进永远看不够媳妇的妖娆身段。
廊道既然晒上衣服了，钱进只好将烧烤架支在屋子里。
他拉开窗户，阳台又担任起了厨房重任。
魏清欢见此顿时明白他的意思：“今晚要做烤肉吃？”
钱进点头：“嗯，我准备培养几个人做烧烤，这两天先自己练练，等腊月二十九去赶娘娘宫庙会的时候，让人民流动食堂去制造个大新闻。”
麻辣烫，关东煮，烧烤。
这三样出现在当下的庙会上绝对是餐饮明星。
三角铁焊的烤架支好，钱进把木炭码成宝塔状。
魏清欢蹲在搪瓷盆前调酱汁，粗陶碗里红艳艳的辣椒面混着金黄的芝麻粒，倒进香油时溅起几点油星在脸上，惹得她忙用袖口去擦。
“你小心点，得亏是香油，要是滚油或者辣椒油，你可得遭罪了。”钱进过来拉起她仔细的擦。
魏清欢抿嘴温柔的笑，夕阳光垂落，照得少妇脸庞光光。
按理说肉要好好腌制才行。
但钱进发现这年头的肉还没有注水肉这一说，鲜肉品质极佳，这样做烤肉即使不腌制单纯的肉香反而更能勾起人的食欲。
他让魏清欢将肉切块，把准备好的烤肉调料全数摆放出来。
魏清欢干活很麻利。
等他忙活完了回头看，羊肉已经被切成均匀的小块。
肥的像脂玉，瘦的似暗红玛瑙，散发出诱人的光泽。
烤肉签子是他在商城买的，都是自行车辐条形状的铁签子。
有了人民流动修理铺后，这签子来路变得很好解释：用自行车废辐条改造而成。
钱进从屋里搬出个小板凳给魏清欢坐下，让她坐在烤炉边学着穿肉串。
这没有技术含量。
魏清欢纤细的手指灵活地翻动着，竹签从肉块中穿过，肥瘦相间，两瘦一肥，标准的烤串穿法。
几个相熟的哥们还没来，钱进想烤点肉给媳妇吃。
第一批肉串上炉时，炭火正好烧到透红无烟的状态。
羊肉串上了烤炉很快就“嗤”地冒起白烟，油珠子在肉表面滚动，然后滴落到炭火上，炸开一朵朵蓝色的小火苗。
钱进熟练地翻动着肉串，时不时撒上一把混合了孜然、辣椒面和芝麻的调料。
香气像有实质一般，迅速的就在寒冷的冬夜里弥漫开来。
月亮升起来了。
羊肉串不断爆出油花儿，滋滋声很悦耳。
钱进手腕轻转，铁钎子在炭火上画着圆，羊油滴落处腾起青烟，逐渐就烤好了。
街道上有人从楼下经过就会抬头张望：“这什么味儿？怎么这么香？”
四小和汤圆精明的跟小狐狸一样，他们嗅到香味你追我赶往二楼跑。
筒子楼一户户的都舍不得吃肉，能够出来这肉香味的自然是钱进家里。
钱进把一串肉交给魏清欢：“趁热吃。”
他用卫生纸擦了擦签子头，魏清欢轻启红唇咬下一块肉慢慢咀嚼。
肉汁混合着烧烤料在舌头上爆炸，她忍不住点头：“好吃，我感觉比管大哥烤的还好吃。”
钱进知道她没有违心夸奖自己。
21世纪的烧烤料配方太成熟了，当下的国营大厨根本比不了。
魏清欢开开心心的吃着肉问道：“这得是内蒙草原的羊羔肉吧？好嫩。”
钱进揽着她的腰准备来两句骚话，结果门被推开五小嗷嗷进来：“好香啊！”
后面其他人开始断断续续的到来。
王东拎着两瓶白酒，鼻子使劲抽动着：“这味儿，隔着一条街我都能闻见！”
“烤肉串啊？好东西，正好配我今天带来的汾酒