第十八章 过往(2/3)
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断地向上输送着热量的起源。
几个碗筷放在上方，盖子上冒出水汽。
老伯推了几下，拿出一条毛巾擦了擦脸。
他的后背已经湿透，这让他有些乏力，于是他将小餐车的轮子扣住，依靠在斑驳的墙边喘着粗气。
“李伯！”
听见声音，李伯扭头看着迎面走来的两个年轻人，却是多了一分笑意。
他的额头纹也挤成一块，原本卷好的烟纸悄悄地放回了铁盒子中。
无需任何的言语，李伯熟练地抽出两个木碗，用竹藤壶倒出热水烫了一下以后放到一边。
随即他揭开了写着“汤底”两个大字的盖子，方一开，洪云便仿佛看见了虾子在面前跳动着，清冽而又带着大海的浓郁，鲜味自由地洋溢着。
汤亦是非常清澈，李伯舀出一大勺倒入碗中，恰至即止，分毫不差。
片刻之间，两碗细蓉便静静的放在两人面前，李伯拿出了他皱巴巴的卷烟，乐呵呵地看着两人。
“..小方，没想到你还记得老头子我..那时候你才这么一点高，天天吵着要吃李伯伯做的细蓉，我还记得你一闹别扭就喜欢往我这里跑...害的阿方她每次都是一顿好找..哎...”
“还是熟悉的味道啊，真好..”莎莲娜闭上眼睛静静地品尝着，发自内心的喜悦溢于言表。
每一颗都十分饱满，虾仁居于其中如同被包裹着的珍宝。
洪云食指大动，握着筷子轻轻夹了一颗放入口中。
舌头方才触碰到的那一刻，数千个味蕾同时间放出无尽的神经递质飞快地穿过朗飞结，神经元争先恐后地传递这一震撼的美感。
倏尔，一个小洞破开，鲜美的汤汁如同洪水般涌入口腔。
猪肉与虾仁的完美结合爆炸出坚实而又娇嫩的口感..这感觉竟是如此的美妙..
“好吃！”
洪云忍不住惊叹道，却是看见李伯笑呵呵地看着他们。
他的双手被晒得黑黝黝的，裂纹一般皲裂的皮肤遍布手掌，瘦黑的脸上是两个深深的眼圈，衣服上有很多个颜色与大小不一的补丁，短裤下是细小的双腿外加那灰色的布鞋，布鞋的前端已经磨损得几乎可以看见脚趾。
他的小餐车的其中一个轮子已经缺了一小块，用来存放烟丝的小铁盒表面的凃漆基本被磨去，只余下一些看不清的图案和文字。
小餐车的上方仿佛是另外一个世界。
汤锅被擦洗得铮亮，每一个碗都被整齐地放在左上角。
木筷子，瓷勺子，铁汤勺分门别类地放好，四块白色的抹布被叠好放在左下处的篮子里。
一切鳞次栉比，错落有致，甚至连一星半点的油污或是其他污渍都难以寻觅到...
洪云脑海中只想起一个叫做生活的词语，很多人经常使用。
他们经常类比着这样那样的生活，向往着谁谁谁的生活。
但是他觉得，这也许才是生活。
每日走出屋子，鞋踩在阶梯上，隔壁家的孩子又在哭闹，坐上一辆班车，去往不同的地方，为了相同的目的。
那半好不坏的路灯又亮起的时候，走到街道的一边，看着那小推车上冒出的蒸汽，花上十块钱吃上一碗热腾腾的细蓉..
莎莲娜缓缓地吃着，滴答滴答的声音清脆可闻。
天空却是开始渐渐地褪去殷红的云彩，很慢很慢，她的动作渐渐地慢起来，每吃一口都要停顿许久。
木筷晃动着，似是在告知着握箸之人的刻痕。
李伯划过火柴，微小的火焰点燃了烟卷的前端。
他默然摇头，却是不禁叹息，食指与中指夹持烟卷，手臂垂下。
他想了想，却是又盛了一碗，而后将烟卷扔到一旁，轻轻地放下一碗细蓉。
“..多吃点..你以前最喜欢吃了..”
他靠在餐车的一边，“..老头子我想想..快有二十年了吧..人老了，也不大记得清楚了，那时候我老婆和女儿也还在..后面剩下我..也就小方你喜欢往伯伯这里走，那几年我真的很开心..”
“今年我也六十五岁了，我还不认老来着..哈哈，原本我推着这辆小餐车走遍了整个新界..当年乐哥都说我的细蓉是最好的...”
李伯取出毛巾抹了一把脸，有些怀念地看了看四周。
“..这里还是没有变，但是已经不一样了啊..我也推不动这辆小餐车了..它跟了我几十年，也该是休息的时候。”
“天水围这里也据说要改造..改造..我也不知道什么是改造..那些个轰隆隆的东西越来越多，那些树啊，花啊，好像也不见了..”
“我做不动了..也忘了为什么要继续做细蓉..年轻人喜欢吃那个叫什么..汉堡，对，好像是汉堡..还有薯条..他们一进去就可以拿出来..”
李伯叹了口气：
“我兴许需要很多个晚上，要好好地熬汤，小心地处理虾仁..皮厚不厚，薄不薄..但很多人不喜欢了..老头子我也看不到那欣喜的表情了..”
“..今天是老头子最后一天做细蓉了..小方，多吃一点..你以前可喜欢吃了..”
李伯仍旧保持着笑容，莎莲娜的妆容也早已划开，泪水止不住自双眸坠落。
她用力地握着木筷子，一刻不停地吃完了两碗细蓉，而后筷子如失去力量般掉落在地上，嚎啕的哭声
几个碗筷放在上方，盖子上冒出水汽。
老伯推了几下，拿出一条毛巾擦了擦脸。
他的后背已经湿透，这让他有些乏力，于是他将小餐车的轮子扣住，依靠在斑驳的墙边喘着粗气。
“李伯！”
听见声音，李伯扭头看着迎面走来的两个年轻人，却是多了一分笑意。
他的额头纹也挤成一块，原本卷好的烟纸悄悄地放回了铁盒子中。
无需任何的言语，李伯熟练地抽出两个木碗，用竹藤壶倒出热水烫了一下以后放到一边。
随即他揭开了写着“汤底”两个大字的盖子，方一开，洪云便仿佛看见了虾子在面前跳动着，清冽而又带着大海的浓郁，鲜味自由地洋溢着。
汤亦是非常清澈，李伯舀出一大勺倒入碗中，恰至即止，分毫不差。
片刻之间，两碗细蓉便静静的放在两人面前，李伯拿出了他皱巴巴的卷烟，乐呵呵地看着两人。
“..小方，没想到你还记得老头子我..那时候你才这么一点高，天天吵着要吃李伯伯做的细蓉，我还记得你一闹别扭就喜欢往我这里跑...害的阿方她每次都是一顿好找..哎...”
“还是熟悉的味道啊，真好..”莎莲娜闭上眼睛静静地品尝着，发自内心的喜悦溢于言表。
每一颗都十分饱满，虾仁居于其中如同被包裹着的珍宝。
洪云食指大动，握着筷子轻轻夹了一颗放入口中。
舌头方才触碰到的那一刻，数千个味蕾同时间放出无尽的神经递质飞快地穿过朗飞结，神经元争先恐后地传递这一震撼的美感。
倏尔，一个小洞破开，鲜美的汤汁如同洪水般涌入口腔。
猪肉与虾仁的完美结合爆炸出坚实而又娇嫩的口感..这感觉竟是如此的美妙..
“好吃！”
洪云忍不住惊叹道，却是看见李伯笑呵呵地看着他们。
他的双手被晒得黑黝黝的，裂纹一般皲裂的皮肤遍布手掌，瘦黑的脸上是两个深深的眼圈，衣服上有很多个颜色与大小不一的补丁，短裤下是细小的双腿外加那灰色的布鞋，布鞋的前端已经磨损得几乎可以看见脚趾。
他的小餐车的其中一个轮子已经缺了一小块，用来存放烟丝的小铁盒表面的凃漆基本被磨去，只余下一些看不清的图案和文字。
小餐车的上方仿佛是另外一个世界。
汤锅被擦洗得铮亮，每一个碗都被整齐地放在左上角。
木筷子，瓷勺子，铁汤勺分门别类地放好，四块白色的抹布被叠好放在左下处的篮子里。
一切鳞次栉比，错落有致，甚至连一星半点的油污或是其他污渍都难以寻觅到...
洪云脑海中只想起一个叫做生活的词语，很多人经常使用。
他们经常类比着这样那样的生活，向往着谁谁谁的生活。
但是他觉得，这也许才是生活。
每日走出屋子，鞋踩在阶梯上，隔壁家的孩子又在哭闹，坐上一辆班车，去往不同的地方，为了相同的目的。
那半好不坏的路灯又亮起的时候，走到街道的一边，看着那小推车上冒出的蒸汽，花上十块钱吃上一碗热腾腾的细蓉..
莎莲娜缓缓地吃着，滴答滴答的声音清脆可闻。
天空却是开始渐渐地褪去殷红的云彩，很慢很慢，她的动作渐渐地慢起来，每吃一口都要停顿许久。
木筷晃动着，似是在告知着握箸之人的刻痕。
李伯划过火柴，微小的火焰点燃了烟卷的前端。
他默然摇头，却是不禁叹息，食指与中指夹持烟卷，手臂垂下。
他想了想，却是又盛了一碗，而后将烟卷扔到一旁，轻轻地放下一碗细蓉。
“..多吃点..你以前最喜欢吃了..”
他靠在餐车的一边，“..老头子我想想..快有二十年了吧..人老了，也不大记得清楚了，那时候我老婆和女儿也还在..后面剩下我..也就小方你喜欢往伯伯这里走，那几年我真的很开心..”
“今年我也六十五岁了，我还不认老来着..哈哈，原本我推着这辆小餐车走遍了整个新界..当年乐哥都说我的细蓉是最好的...”
李伯取出毛巾抹了一把脸，有些怀念地看了看四周。
“..这里还是没有变，但是已经不一样了啊..我也推不动这辆小餐车了..它跟了我几十年，也该是休息的时候。”
“天水围这里也据说要改造..改造..我也不知道什么是改造..那些个轰隆隆的东西越来越多，那些树啊，花啊，好像也不见了..”
“我做不动了..也忘了为什么要继续做细蓉..年轻人喜欢吃那个叫什么..汉堡，对，好像是汉堡..还有薯条..他们一进去就可以拿出来..”
李伯叹了口气：
“我兴许需要很多个晚上，要好好地熬汤，小心地处理虾仁..皮厚不厚，薄不薄..但很多人不喜欢了..老头子我也看不到那欣喜的表情了..”
“..今天是老头子最后一天做细蓉了..小方，多吃一点..你以前可喜欢吃了..”
李伯仍旧保持着笑容，莎莲娜的妆容也早已划开，泪水止不住自双眸坠落。
她用力地握着木筷子，一刻不停地吃完了两碗细蓉，而后筷子如失去力量般掉落在地上，嚎啕的哭声