第二五章 爱丁堡里偷鸡吃(2/2)
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拉几不如天鹅白,体型基本上差不多,相必味道也很接近吧。
欧洲人的祖先将灰雁驯化,变成了家鹅,而中国人的鹅,是由大雁驯化的,大雁也叫鸿雁。所以中国的鹅可以白毛浮绿水,欧洲的鹅就只能是丑小鸭。
灰雁也和欧洲鹅一样,肉质有些柴,而且苏格兰粗糙的烹饪手法也没有入味,基本属于当地人不吃只有游客上当的菜肴。
一顿饭吃得蔻蔻直皱眉头,卓杨差点憋出内伤。
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